O pavê de bolacha maisena é uma sobremesa clássica e adorada por muitos. Com camadas de creme e bolacha maisena, é uma delícia que agrada a todos os paladares. Fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião, essa sobremesa é uma escolha certeira para festas, reuniões de família ou até mesmo para um lanche especial. Aprenda como fazer essa delícia e surpreenda seus convidados!
Ingredientes
- Para o Creme Branco:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Para o Creme de Chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Para a Montagem:
- 2 pacotes de bolacha maisena
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de chocolate granulado (opcional)
Modo de Preparo
- Preparação do Creme Branco:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Reserve.
- Preparação do Creme de Chocolate:
- Em outra panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Reserve.
- Montagem do Pavê:
- Em uma travessa, faça uma camada de bolachas maisena molhadas no leite.
- Cubra com uma camada do creme branco.
- Faça outra camada de bolachas maisena molhadas no leite.
- Cubra com uma camada do creme de chocolate.
- Repita as camadas, finalizando com o creme de chocolate.
- Se desejar, polvilhe chocolate granulado por cima para decorar.
- Resfriamento:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Quanto mais tempo o pavê ficar na geladeira, mais gostoso e firme ele ficará.
Sugestões de Acompanhamento
O pavê de bolacha maisena é uma sobremesa que pode ser servida de diversas maneiras:
- Com Frutas Frescas: Adicione morangos, framboesas ou outras frutas frescas para complementar a sobremesa.
- Com Sorvete: Sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou chocolate para uma experiência ainda mais indulgente.
- Com Calda de Chocolate: Regue com uma calda de chocolate quente para um toque extra de sabor.
FAQ
1. Posso substituir a bolacha maisena por outra bolacha? Sim, você pode usar bolacha champagne, bolacha de leite ou até mesmo bolacha de chocolate.
2. Posso fazer uma versão sem lactose? Sim, substitua o leite e o leite condensado por versões sem lactose disponíveis no mercado.
3. Quanto tempo dura o pavê na geladeira? O pavê pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado.
4. Posso adicionar nozes ou castanhas? Sim, você pode adicionar nozes, castanhas ou amêndoas picadas entre as camadas para dar uma textura crocante.
Conclusão
O pavê de bolacha maisena é uma sobremesa clássica que combina simplicidade e sabor em cada camada. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo fácil, você pode criar uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião. Experimente essa receita e encante todos com a doçura e a cremosidade do pavê de bolacha maisena!
