Bolo de Fubá com Goiabada: A Receita Simples e Irresistível que Vai Surpreender Todos!

Hoje vou te ensinar a fazer uma receita que é a cara do Brasil e perfeita para aquele café da tarde: o Bolo de Fubá com Goiabada! Essa delícia une a textura fofinha e levemente granulada do fubá com o sabor irresistível e adocicado da goiabada, criando uma combinação que é puro conforto. Se você está buscando uma receita prática, rápida e que vai agradar a todos, esse bolo é perfeito para você.

O melhor de tudo é que você não precisa de técnicas complicadas ou ingredientes difíceis de encontrar. É só misturar tudo, colocar no forno e esperar a mágica acontecer. E vou te contar: a cozinha fica com aquele cheirinho delicioso de bolo assando que ninguém resiste!

Então, pega seu caderninho de receitas, um avental e vem comigo aprender a fazer esse Bolo de Fubá com Goiabada. Tenho certeza que, depois de experimentar, ele vai entrar para a sua lista de receitas favoritas!

Ingredientes do Bolo de Fubá com Goiabada

• 1 ½ xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo (pode ser óleo de soja, girassol ou milho)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200g de goiabada cortada em cubos pequenos
• 1 pitada de sal

Itens utilizados e tempo de preparo

Agora vamos falar um pouquinho sobre os itens utilizados nessa receita. O fubá é o ingrediente principal aqui, trazendo aquela textura levemente granulada que é a marca registrada desse bolo. A goiabada, por sua vez, é o toque especial, dando doçura e uma explosão de sabor a cada mordida. Se quiser dar uma variada, você também pode usar fubá mimoso, que é um pouco mais fino, deixando o bolo mais suave.

Essa receita não tem segredo e é super rápida! Em cerca de 10 minutinhos você já vai ter tudo misturado e pronto para colocar no forno. O tempo de forno é em torno de 40 a 50 minutos, dependendo da potência do seu forno. Ou seja, em menos de uma hora, você já pode estar saboreando essa maravilha.

Modo de preparo da receita

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio (ou uma forma comum, se preferir) com manteiga e fubá. Isso vai ajudar a desenformar o bolo com facilidade depois de assado.
2. Mistura dos ingredientes líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata por cerca de 1 a 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Isso ajuda a deixar a massa mais leve e sem grumos.
4. Misturando tudo: Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até ficar homogêneo. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
5. A goiabada entra em cena: Passe os cubinhos de goiabada na farinha de trigo antes de misturá-los à massa. Isso evita que eles afundem no bolo. Acrescente os cubos de goiabada à massa e mexa levemente para distribuir bem.
6. Forno: Coloque a massa na forma já untada e leve ao forno preaquecido por 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
7. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e pronto! Seu Bolo de Fubá com Goiabada está pronto para ser servido.

A história e o toque especial desse bolo

Esse bolo sempre me lembra a casa da minha avó, onde o café da tarde era sagrado. A receita do Bolo de Fubá com Goiabada já era uma tradição de família, passada de geração em geração. O fubá sempre foi um ingrediente muito presente nas receitas mais antigas, principalmente porque era fácil de encontrar e super versátil. A adição da goiabada, que é tão brasileira quanto o fubá, transforma o bolo em uma verdadeira explosão de sabores.

O legal dessa receita é que você pode variar: se preferir, pode colocar pedacinhos de goiabada maiores ou até usar goiabada cremosa e fazer uma camada no meio da massa. Cada variação traz uma experiência diferente, mas todas igualmente deliciosas. E, claro, tem o momento da goiabada que afunda ou não afunda – sempre tem esse suspense quando o bolo está no forno, mas o importante é o sabor, que nunca decepciona!

Versão saudável do Bolo de Fubá com Goiabada

Se você quer saborear essa delícia de uma forma mais leve, dá para fazer algumas adaptações e criar uma versão saudável do Bolo de Fubá com Goiabada. Aqui vão as substituições:

• 1 ½ xícara de fubá orgânico ou integral
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de açúcar de coco ou adoçante natural
• 3 ovos caipiras
• 1 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco ou aveia)
• ½ xícara de óleo de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200g de goiabada sem açúcar ou com adoçante natural, cortada em cubos

O preparo é exatamente o mesmo, e o resultado também fica incrível. O bolo fica um pouco mais escuro por conta do açúcar de coco e da farinha integral, mas o sabor continua delicioso, com a vantagem de ser uma opção mais saudável para quem quer cuidar da alimentação.

Como ganhar dinheiro com essa receita

Agora, se você está pensando em empreender com essa receita, vou te dar algumas dicas para começar a ganhar dinheiro vendendo o Bolo de Fubá com Goiabada.

1. Ofereça em versões individuais e inteiras: Muita gente gosta de comprar bolos para o café da manhã ou lanche da tarde, mas nem sempre querem um bolo inteiro. Ofereça fatias ou porções menores embaladas individualmente.
2. Varie os sabores: Além da goiabada, você pode criar versões com outros recheios como doce de leite, creme de leite condensado com coco ou até versões sem recheio para quem prefere algo mais simples.
3. Divulgação nas redes sociais: Tire boas fotos do bolo, especialmente quando ele está cortado, mostrando os pedacinhos de goiabada derretida. Isso desperta o desejo nas pessoas e atrai mais clientes.
4. Monte kits para festas e eventos: O Bolo de Fubá com Goiabada pode ser uma ótima opção para servir em eventos, aniversários e até mesmo como lembrancinha de festa. Crie kits especiais e ofereça para seus clientes.
5. Ofereça um pacote “combo” com outros produtos: Se você faz outros tipos de bolos ou sobremesas, monte combos especiais e ofereça um desconto para quem comprar em maior quantidade.

Com essas dicas, você pode transformar essa receita em uma oportunidade de negócio lucrativa. O segredo é sempre investir em qualidade e atendimento personalizado!

Conclusão

O Bolo de Fubá com Goiabada é uma receita que une o melhor da simplicidade com o sabor inconfundível dos clássicos brasileiros. Com poucos ingredientes e um preparo super fácil, você consegue criar uma sobremesa que agrada a todos e é perfeita para qualquer ocasião.

Seja para servir em um café da tarde especial ou para ganhar um dinheirinho extra, esse bolo é sempre uma boa escolha. Agora, que tal colocar a mão na massa e fazer essa delícia hoje mesmo? Tenho certeza que você vai adorar!