Oi, meninas! Hoje eu vou compartilhar uma receita que vai te surpreender pela simplicidade e pelo sabor: o Pão Rosca Sem Sovar com Batatas, Super Macio e Fofinho. Isso mesmo! Com apenas 2 batatas, você consegue fazer esse pão incrível, que fica super fofinho e ainda por cima, sem ter que sovar a massa. Perfeito, não é?
Essa receita é ideal para quem ama pão caseiro, mas quer algo prático, rápido e que não dá muito trabalho. O resultado é um pão levinho, com uma textura incrível, que parece ter saído daquelas padarias artesanais. E o melhor de tudo? Dá para fazer com ingredientes simples que você já tem em casa.
Então, já prepara as batatas aí e vem comigo aprender essa maravilha de receita! Garanto que vai ser sucesso no café da manhã ou naquele lanche da tarde com a família. E quem sabe, você ainda não aproveita para vender e ganhar um dinheirinho extra? Vamos juntas nessa!
Ingredientes do Pão Rosca Sem Sovar com Batata
- 2 batatas médias cozidas e amassadas
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 200 ml de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1 ovo
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo
Vamos falar um pouquinho sobre os ingredientes, porque a simplicidade aqui é o segredo do sucesso! As batatas são o toque especial dessa receita, deixando o pão mais macio e fofinho. Elas agem como um “amaciante” natural da massa, garantindo uma textura leve. Já o fermento biológico seco é o responsável por fazer a mágica de crescer sem a necessidade de sovar a massa, o que é perfeito para quem quer praticidade.
Você não vai acreditar, mas o tempo de preparo é super tranquilo. O mais demorado mesmo é cozinhar as batatas, o que leva uns 15 minutinhos. Depois disso, é só misturar os ingredientes, deixar a massa descansar por cerca de 1 hora para crescer, e voilà! Mais uns 30 minutos de forno e seu pão está prontinho. Em pouco mais de 1h30, você tem um pão digno de padaria, feito no conforto da sua casa.
Modo de Preparo da Receita
- Cozinhe as batatas: Comece cozinhando as batatas até que fiquem bem macias. Depois, escorra e amasse bem até formar um purê lisinho. Reserve.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e o sal.
- Incorpore os líquidos: Adicione o purê de batatas, o leite morno, a manteiga derretida e o ovo. Misture tudo muito bem com uma colher de pau ou uma espátula. A massa vai ficar um pouco grudenta, mas é normal.
- Deixe a massa descansar: Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar quentinho por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Molde a rosca: Após o crescimento, unte uma forma de furo central ou uma assadeira redonda com manteiga. Despeje a massa na forma, sem precisar modelar com as mãos. A ideia é que ela mantenha essa textura fofa.
- Asse: Preaqueça o forno a 180°C e leve a rosca para assar por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar. Fique de olho no forno e, quando estiver com aquele cheirinho irresistível de pão assado, é hora de tirar.
- Sirva: Espere esfriar um pouco antes de desenformar, mas não muito! O pão quentinho com manteiga derretendo por cima é a melhor parte.
E aí, o que acharam? Não é uma receita super prática? Você não vai precisar nem sujar as mãos sovando a massa, mas vai conseguir um pão tão macio que parece que você passou horas na cozinha.
Versão Saudável do Pão Rosca Sem Sovar
Agora, para quem prefere uma versão mais saudável, também dá para fazer o pão rosca com algumas substituições que deixam a receita mais leve, sem perder a maciez e o sabor!
Ingredientes Saudáveis:
- 2 batatas-doces médias cozidas e amassadas
- 500g de farinha de trigo integral (ou metade integral, metade branca)
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo (ou adoçante natural)
- 1 colher de chá de sal marinho
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 200 ml de leite vegetal morno (amêndoas, aveia ou coco)
- 2 colheres de sopa de óleo de coco (ou azeite de oliva)
- 1 ovo caipira
Modo de Preparo Saudável:
O preparo segue os mesmos passos da receita original, mas com essas substituições saudáveis. A batata-doce traz uma textura incrível e um sabor levemente adocicado, perfeito para quem está de olho na alimentação, mas não quer abrir mão de um pão gostoso. O leite vegetal e o óleo de coco são ótimas alternativas para quem quer evitar produtos de origem animal ou gordura saturada.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Agora que você já sabe fazer essa maravilha de pão, que tal pensar em ganhar dinheiro com ele? Pão caseiro sempre foi uma ótima opção de venda, e esse aqui, com o diferencial de ser feito com batatas, vai chamar a atenção das suas clientes.
Dicas para vender o Pão Rosca de Batata:
- Venda por encomenda: Prepare algumas amostras e ofereça para seus amigos, vizinhos e familiares. Assim, você já começa a divulgar o seu pão rosca de batata sem sovar. Ofereça para festas, reuniões ou aquele café da tarde especial.
- Crie variações: Além da versão tradicional, você pode oferecer a versão saudável, feita com batata-doce e ingredientes integrais. Essa opção atende quem procura uma alimentação mais balanceada e pode ampliar ainda mais sua clientela.
- Monte kits: Que tal vender o pão acompanhado de geleias caseiras ou manteigas temperadas? Isso agrega valor ao seu produto e cria uma experiência diferenciada para o cliente.
Passos para Empreender com Pães Caseiros:
- Divulgação nas redes sociais: Tire boas fotos dos seus pães e poste nas redes sociais. Mostre o processo de preparo, fale sobre os ingredientes naturais e a tradição da receita.
- Embalagem atrativa: Use embalagens bonitas e práticas para entregar os pães. Uma apresentação caprichada faz toda a diferença e conquista os clientes.
- Estude o mercado: Pesquise quanto outros vendedores de pão caseiro estão cobrando na sua região. Assim, você pode definir um preço competitivo que cubra seus custos e ainda gere lucro.
Conclusão
O Pão Rosca Sem Sovar com Batata é uma receita prática, deliciosa e que traz todo o conforto do pão caseiro com a facilidade de preparo. Perfeito para quem quer um pão fofinho sem o trabalho de sovar, ele pode ser a estrela do café da manhã ou lanche da tarde.
Além disso, essa receita pode se transformar em uma ótima oportunidade para quem quer começar a empreender na cozinha, oferecendo um produto de qualidade e com um toque especial. Seja para servir com uma manteiga caseira ou uma geleia de frutas, o sucesso é garantido!
