Como Fazer Torta de Carne Moída de Liquidificador: Receita Simples e Saborosa

Se você está procurando uma receita rápida, prática e deliciosa para o almoço ou jantar, a torta de carne moída de liquidificador é a escolha perfeita! Essa torta é uma excelente opção para quem deseja um prato fácil de preparar e com ingredientes acessíveis. A massa é feita no liquidificador, o que facilita ainda mais o processo, e o recheio de carne moída é suculento e cheio de sabor. Vamos aprender como fazer essa maravilha?

Ingredientes

Para a Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para o Recheio:

• 500g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando o Recheio

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até que ela fique bem soltinha.
3. Junte o tomate picado e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Reserve.

Passo 2: Preparando a Massa

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo.
3. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar.

Passo 3: Montagem

1. Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
2. Distribua o recheio de carne moída sobre a massa de forma uniforme.
3. Cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.

Passo 4: Servir

Retire a torta do forno, espere amornar um pouco e sirva. Ela é ótima tanto quente quanto fria!

FAQ

1. Posso substituir o recheio de carne moída por outro ingrediente?

Sim, você pode variar o recheio conforme sua preferência. Frango desfiado, legumes, queijo e presunto são ótimas opções para essa torta.

2. A torta pode ser congelada?

Sim! Você pode congelar a torta já assada por até 3 meses. Para descongelar, basta deixá-la na geladeira e, depois, esquentar no forno.

3. O que fazer se a massa ficar muito líquida?

Se a massa ficar muito líquida, adicione um pouco mais de farinha de trigo, mas com cuidado para não deixá-la muito pesada.

4. Posso usar farinha integral no lugar da farinha de trigo comum?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo comum por farinha de trigo integral. No entanto, a textura pode ficar um pouco mais densa.

Sugestões

• Sirva a torta acompanhada de uma salada verde fresca para uma refeição completa e balanceada.
• Se preferir, você pode adicionar queijo ralado por cima da torta antes de levá-la ao forno para deixá-la ainda mais saborosa.
• Para dar um toque especial ao recheio, acrescente requeijão cremoso ou cream cheese.

Agora que você aprendeu como fazer essa deliciosa torta de carne moída de liquidificador, aproveite para prepará-la em casa e surpreender a todos!