Olá, minhas queridas seguidoras! Aqui é a Joana Lima e hoje eu trago uma receita que simplesmente arrasou aqui no bairro. O nome dela? Cunhada da Serra! Esse bolo fez tanto sucesso que todo mundo está falando sobre ele. É daquelas receitas que você faz uma vez e já vira o hit das reuniões de família, chá da tarde com as amigas, e até do lanche da criançada!
O melhor de tudo? A receita é super fácil de fazer, com ingredientes simples e um preparo rápido. Nada de mistério! E claro, além de prática, é aquele tipo de bolo fofinho, saboroso e perfeito para qualquer ocasião. Hoje, eu vou te ensinar a preparar essa maravilha e tenho certeza que você também vai arrasar aí na sua cozinha.
Sabe aquele cheirinho de bolo caseiro que invade a casa e já deixa todo mundo com água na boca? Pois é exatamente isso que o Cunhada da Serra faz. Então, chama as crianças, avisa o marido, ou até as vizinhas, e vamos preparar esse bolo incrível juntas! Quem sabe você não se torna a estrela da próxima reunião com essa delícia?
Ingredientes do Cunhada da Serra
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de limão a gosto (opcional, mas dá um toque especial)
- 1 pitada de sal
O que você vai precisar e o tempo de preparo
Para fazer o Cunhada da Serra, você não precisa de nada complicado. Apenas uma batedeira ou fouet, uma tigela para misturar os ingredientes e, claro, uma forma de bolo untada. Ah, e se você quiser usar formas decoradas, o bolo vai ficar ainda mais bonito na mesa!
Agora, quanto ao tempo, fique tranquila! O preparo é rapidinho: em 10 minutos você mistura tudo, e depois são mais 40 minutos de forno. Ou seja, em menos de uma hora, seu bolo está prontinho para ser devorado! Simples, né?
Modo de Preparo da Receita
Agora que já separamos os ingredientes, vamos para a parte divertida: o preparo! Siga esses passos:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo média com manteiga e farinha de trigo.
- Na batedeira ou tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o leite, e continue misturando até incorporar bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e a pitada de sal. Misture até obter uma massa lisa e homogênea.
- Por último, adicione as raspas de limão e o fermento em pó, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco, e desenforme. Se quiser, polvilhe um pouquinho de açúcar de confeiteiro por cima para dar aquele charme final.
Pronto! Seu Cunhada da Serra está pronto para ser servido. E agora vem a parte mais gostosa: saborear essa maravilha com uma xícara de café ou chá. O sucesso é garantido!
Um toque de humor
Deixa eu te contar uma coisa engraçada. Aqui em casa, toda vez que faço esse bolo, é uma briga para ver quem pega a primeira fatia! Até o cachorro fica rondando a cozinha esperando um pedacinho cair no chão. Então, já sabe, prepare-se para ter “visitantes” frequentes na cozinha quando esse cheirinho delicioso começar a sair do forno!
Versão Saudável do Cunhada da Serra
Se você, assim como eu, adora uma versão mais leve e saudável das receitas, tenho boas notícias! Dá para fazer o Cunhada da Serra com ingredientes saudáveis, sem perder o sabor delicioso. Veja só:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de farinha de amêndoas (ou outra farinha saudável de sua preferência)
- 1 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoas ou coco)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de laranja ou limão para dar sabor
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
O processo é praticamente o mesmo. Bata os ovos com o açúcar, adicione o óleo de coco, o leite vegetal e as farinhas. Misture tudo muito bem, adicione as raspas de laranja ou limão, e por último, o fermento. Depois é só assar e esperar essa versão saudável fazer sucesso na sua casa também!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Agora que você já sabe fazer o Cunhada da Serra, que tal transformar essa delícia em uma fonte de renda? Sabia que receitas caseiras como essa podem render um bom dinheiro, especialmente em eventos e encomendas?
Aqui vão algumas dicas de como você pode lucrar com essa receita:
- Venda de bolos por encomenda: O Cunhada da Serra é um bolo super versátil e perfeito para vender em pedaços ou inteiros. Você pode aceitar encomendas para festas, chás de bebê, cafés da manhã empresariais, e até aniversários.
- Feirinhas e eventos locais: Se na sua cidade acontecem feirinhas gastronômicas ou eventos de bairro, é uma ótima oportunidade para montar uma barraca e vender seus bolos. O charme do bolo caseiro conquista todo mundo!
- Marmitinhas de bolo: Prepare mini bolos embalados individualmente para vender em cafés, academias ou mesmo online. As marmitinhas de bolo são sucesso para quem gosta de uma opção rápida e deliciosa para o lanche.
Passos para começar:
- Divulgação nas redes sociais: Utilize o poder das redes sociais para divulgar suas encomendas. Fotos bem feitas e uma legenda convidativa fazem toda a diferença!
- Prove para amigos e familiares: Uma ótima forma de divulgar seu negócio é oferecendo algumas fatias para amigos e familiares. Eles podem ser seus primeiros clientes ou, pelo menos, espalhar a palavra sobre sua deliciosa receita.
- Parcerias locais: Busque parcerias com cafeterias, padarias ou lanchonetes que podem vender o seu bolo em porções.
Com essas dicas, você pode transformar o Cunhada da Serra em uma receita que além de conquistar corações, conquista também o bolso!
Conclusão
O Cunhada da Serra é aquele bolo que vai alegrar a sua cozinha e trazer muitos elogios. Simples de fazer, com ingredientes que a gente tem em casa e sabor que não deixa ninguém resistir, é o tipo de receita que vira tradição na família.
Então, não perca tempo! Experimente essa delícia e compartilhe com suas amigas. Tenho certeza que ele será um sucesso aí também, assim como foi por aqui no meu bairro. Até a próxima receita, e mãos à massa!
