O pão de liquidificador é a solução perfeita para quem busca uma receita rápida, fácil e deliciosa. Feito com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, este pão é macio e saboroso, ideal para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde. Com a praticidade do liquidificador, você não precisa ser um expert na cozinha para obter um resultado incrível.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite morno
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 10g de fermento biológico seco (1 sachê)
- 4 xícaras de farinha de trigo
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo
- Misture os ingredientes líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite morno, o açúcar e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento: Acrescente o fermento biológico seco à mistura e bata por mais alguns segundos para incorporá-lo bem.
- Adicione a farinha: Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, batendo a cada adição até que a massa fique lisa e homogênea. A massa deve ser um pouco mais grossa do que a de bolo.
- Deixe crescer: Unte uma forma com margarina e farinha de trigo. Despeje a massa na forma e cubra com um pano limpo. Deixe descansar em um local abafado por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Asse: Pré-aqueça o forno a 180°C. Após o crescimento da massa, leve o pão ao forno e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Sirva: Retire do forno, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade. Sirva seu pão de liquidificador com manteiga, geleia ou como preferir.
FAQ
1. Posso substituir o fermento biológico seco pelo fresco? Sim, você pode usar fermento biológico fresco. Para esta receita, use 30g de fermento fresco, dissolvendo-o previamente no leite morno antes de adicionar ao liquidificador.
2. O que fazer se a massa não crescer? Certifique-se de que o leite não esteja muito quente, pois isso pode matar o fermento. O ambiente onde a massa cresce também deve estar morno e sem correntes de ar.
3. Posso adicionar outros ingredientes à massa? Sim, você pode personalizar seu pão com ingredientes como ervas, queijo ralado ou até mesmo sementes. Basta misturá-los à massa antes de despejar na forma.
4. Quanto tempo o pão dura? O pão de liquidificador pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias. Para manter a frescura por mais tempo, conserve-o na geladeira.
Sugestões
- Pão Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral para uma versão mais saudável.
- Pão de Ervas: Adicione ervas finas, como orégano ou alecrim, à massa para um pão aromático e saboroso.
- Pão Recheado: Experimente rechear o pão com queijo, presunto ou linguiça antes de assar para um toque especial.
Prepare esta receita e surpreenda sua família com um pão caseiro delicioso, feito em poucos passos e com muita praticidade!
