O Pavê de Liquidificador que não vai ao fogo é uma receita prática e perfeita para quem deseja preparar uma sobremesa rápida e deliciosa. Sem a necessidade de utilizar o fogão, essa sobremesa se destaca pela simplicidade no preparo e pelo sabor irresistível. Com poucos ingredientes e um liquidificador, você consegue fazer um pavê cremoso e refrescante, ideal para dias quentes ou como uma opção rápida para receber visitas.
Ingredientes
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Montagem:
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 1/2 xícara de leite (para molhar os biscoitos)
- Chocolate em pó ou raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo
Passo 1: Preparando o creme
- Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem (geralmente, hidratando-a em água e depois aquecendo brevemente no micro-ondas).
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e a essência de baunilha. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais alguns minutos até obter um creme homogêneo.
Passo 2: Montagem do pavê
- Em uma travessa ou refratário médio, comece a montar o pavê. Molhe rapidamente os biscoitos maisena no leite e faça uma camada no fundo da travessa.
- Despeje uma parte do creme por cima dos biscoitos.
- Repita o processo, alternando camadas de biscoitos e creme até finalizar com uma camada de creme.
Passo 3: Finalizando
- Decore a última camada com chocolate em pó ou raspas de chocolate a gosto.
- Leve o pavê à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até que o creme esteja firme.
FAQ – Perguntas Frequentes
1. Posso substituir a gelatina sem sabor?
Sim! Você pode substituir a gelatina sem sabor por agar-agar, um ingrediente de origem vegetal, ideal para quem busca uma opção sem produtos de origem animal.
2. O pavê pode ser feito com outro tipo de biscoito?
Sim! Além do biscoito maisena, você pode usar biscoito champagne, biscoitos de chocolate ou até biscoitos integrais para uma versão mais saudável.
3. Como faço para o pavê ficar mais doce?
Se você gosta de sobremesas mais doces, pode adicionar açúcar à receita ou usar leite condensado em maior quantidade, ajustando a quantidade de creme de leite e leite.
4. O pavê precisa ficar muito tempo na geladeira?
O ideal é deixar o pavê na geladeira por pelo menos 3 horas para que ele fique firme. Quanto mais tempo na geladeira, melhor a consistência.
5. É possível adicionar frutas ao pavê?
Sim! Morangos, abacaxi e pêssego em calda são ótimas opções de frutas para adicionar entre as camadas do pavê, tornando a sobremesa ainda mais fresca e saborosa.
Sugestões e Dicas
- Varie os sabores: Experimente adicionar chocolate derretido ao creme ou trocar a essência de baunilha por essências de coco ou amêndoa para dar um toque diferente à sobremesa.
- Pavê de frutas: Se preferir uma versão com frutas, adicione camadas de morango, abacaxi, banana ou outra fruta de sua preferência, garantindo um toque mais fresco.
- Decoração: Além do chocolate em pó ou raspas de chocolate, você pode decorar o pavê com granulado, coco ralado ou até castanhas trituradas.
- Sirva gelado: O pavê é uma sobremesa que fica ainda mais gostosa quando servida bem gelada. Se puder, prepare-o no dia anterior para que ele passe a noite na geladeira e fique com a consistência perfeita.
Conclusão
O Pavê de Liquidificador que não vai ao fogo é uma sobremesa prática, rápida e deliciosa, ideal para quem quer surpreender com algo simples e saboroso. Sem precisar usar o fogão, você pode fazer uma sobremesa cremosa e refrescante que agrada a todos os paladares. Seja para um almoço em família ou uma ocasião especial, essa receita de pavê é garantia de sucesso!
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