Vamos aprender!? Receita de Pudim na Airfryer para Surpreender o Paladar –

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Fazer pudim na airfryer é uma alternativa interessante para quem deseja preparar sobremesas de forma mais rápida e com um toque de crocância. Aqui está uma receita básica de pudim na airfryer:

Ingredientes:

Para o caramelo:

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  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de água

Para o pudim:

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas (a mesma medida do leite condensado) de leite (use uma lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Instruções:

  1. Comece a preparar o caramelo. Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e cozinhe até que o açúcar se dissolva e a mistura adquira uma cor âmbar. Não mexa a mistura enquanto cozinha, apenas equilibre a panela ocasional para garantir que o caramelo seja homogêneo. Quando estiver pronto, despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o uniformemente pelo fundo.
  2. Numa tigela grande, bata os ovos até que fiquem bem misturados.
  3. Adicione o leite condensado, o leite e a essência de baunilha aos ovos batidos. Misture tudo até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje a mistura de pudim na forma caramelizada.
  5. Pré-aqueça sua fritadeira a 160°C por cerca de 5 minutos.
  6. Cubra a forma do pudim com papel alumínio e coloque-a na cesta da fritadeira.
  7. Cozinhe o pudim na airfryer a 160°C por 30-40 minutos. Verifique a cada 10 minutos para garantir que não fique queimado.

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