Vamos aprender!? Canjiquinha com Costelinha e Calabresa para Saborear –

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Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.

Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.

Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.

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Agora vamos para o passo a passo!

Ingredientes:

  • 3 xícaras de chá de canjiquinha;
  • 1/2kg de costelinha;
  • 200g de bacon picadinho;
  • 3 linguiças calabresa picadas em rodelas finas;
  • 2 colheres de sopa de óleo;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 2 tomates picados;
  • 4 folhas de couve picadas;
  • Sal e salsinha picada a gosto.

Como Fazer Canjiquinha com costelinha e calabresa:

Primeiramente lave e escorra a canjiquinha.

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Então em uma panela, coloque a canjiquinha, cubra com bastante água fria e deixe ferver em fogo alto.

Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe até ficar macia. Retire do fogo e reserve.

Então uma frigideira, aqueça o óleo e frite as costelinhas, a linguiça e o bacon.

Em seguida, retire do fogo, escorra o óleo e reserve.

Então em uma panela, coloque as carnes fritas, a cebola, o alho e os tomates e cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos.

Acrescente a canjiquinha com um pouco de água do cozimento e deixe ferver com a panela tampada até as costelinhas ficarem macias, regando aos poucos com a água do cozimento.

Por fim, tempere com o sal, o cheiro verde e a couve picadinha e sirva em seguida.

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