Vamos aprender!? Sorvete de Leite Ninho Trufado para uma Experiência Perfeita de Sabores –
Continua após a publicidade
Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.
Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.
Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.
Continua após a publicidade
Agora vamos para o passo a passo!
Ingredientes
- 2 xícaras de creme de leite fresco ou nata
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de Leite Ninho (ou outro leite em pó de sua preferência)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite
modo de preparo
Mistura do Sorvete:
Continua após a publicidade
Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o Leite Ninho e a essência de baunilha.
Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes.
Delicadamente, incorpore o creme de leite batido à mistura de leite condensado, até obter uma mistura homogênea.
Congelamento:
Transfira a mistura para um recipiente adequado para congelador e leve ao congelador por cerca de 2 horas.
Derretendo o Chocolate:
Pique o chocolate meio amargo e coloque-o em uma tigela resistente ao calor.
Aqueça o creme de leite em uma panela até começar a ferver e despeje sobre o chocolate picado.
Deixe descansar por 1 minuto e depois misture até obter uma ganache lisa e brilhante.
Resfriando a Trufa:
Deixe a ganache esfriar até atingir uma consistência espalhável, mas não totalmente sólida.
Adicionando a Trufa:
Retire o sorvete do congelador após as 2 horas.
Espalhe a ganache de chocolate sobre o sorvete, criando marcas e redemoinhos com uma faca ou espátula.
Você pode adicionar camadas alternadas de sorvete e ganache para um efeito mais intenso.
Congelamento Final:
Leve o sorvete de volta ao congelador e deixe até que esteja completamente firme, geralmente de 4 a 6 horas ou durante a noite.
Torta assada de mortadela, ótima opção de lanche ou tomar pela manhã no café
Pudim de Nescau sem forno, só bater os ingredientes levou pra gelar que já está pronto
Interaja conosco nas redes sociais
Siga nosso perfil no Instagram e participe do nosso grupo de whatsapp para receber receitas todos os dias.