O Filé de Frango ao Molho de Laranja é uma combinação saborosa e irresistível que todos vão adorar. Esta receita requer poucos ingredientes e é fácil de preparar. É a combinação perfeita de sabores doces e cítricos, e a carne de frango é macia e suculenta.
O molho de laranja é deliciosamente doce e adocicado, mas ainda assim leve, criando um equilíbrio perfeito. Esta é uma ótima opção para qualquer refeição, seja um jantar em família ou um almoço em casa com os amigos. Experimente esta combinação saborosa e irresistível e veja por si mesmo.
Ingredientes e Como preparar o Filé de Frango ao Molho de Laranja
Ingredientes:
4 filés de frango – 2 colheres (sopa) de manteiga – 2 colheres (sopa) de azeite – 2 dentes de alho – Suco de 2 laranjas – 1 colher (sopa) de amido de milho – 1/2 xícara (chá) de caldo de galinha – Sal a gosto – Pimenta-do-reino a gosto
Preparo:
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite.
- Frite os filés de frango em fogo médio, até dourar por igual.
- Retire os filés da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, refogue o alho por 1 minuto.
- Acrescente o suco de laranja e cozinhe por 2 minutos.
- Em seguida, junte o amido de milho e mexa bem.
- Despeje o caldo de galinha e mexa até obter um molho homogêneo.
- Volte os filés de frango à frigideira e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Sirva o filé de frango ao molho de laranja em seguida.
Receita de Filé de Frango ao Molho de Laranja: Os Segredos para Uma Preparação Perfeita
Receita de Filé de Frango ao Molho de Laranja Preparar um filé de frango ao molho de laranja é uma ótima forma de surpreender sua família ou amigos. Esta receita é fácil de preparar e garante um sabor incrível. Aqui estão alguns segredos para preparar o melhor filé de frango ao molho de laranja. Primeiro, você deve escolher os filés de frango certos. É melhor escolher filés de frango orgânicos e frescos. Certifique-se de que não há carne verde ou insetos nos filés. Além disso, tente usar filés mais grossos para obter melhores resultados. Em seguida, prepare o molho.
A receita mais tradicional inclui suco de laranja, mostarda, mel, açúcar mascavo, sal, pimenta e alho. Misture bem os ingredientes para obter um molho homogêneo. Agora, é hora de preparar os filés de frango. Primeiro, tempere os filés de frango com sal e pimenta. Em seguida, aqueça uma frigideira grande e adicione um pouco de óleo. Coloque os filés de frango na frigideira e grelhe até ficarem dourados. Quando os filés estiverem prontos, transfira-os para um prato e cubra-os com o molho de laranja.
Deixe os filés cozinharem até o molho ficar espesso. Por fim, sirva-os com arroz branco e salada. Esperamos que esta receita de filé de frango ao molho de laranja seja bem-sucedida e que o sabor seja incrível. Com esses segredos para preparar perfeitamente o filé de frango ao molho de laranja, você certamente vai impressionar seus convidados!
Dicas de Como Harmonizar o Filé de Frango ao Molho de Laranja
O Filé de Frango ao Molho de Laranja é um prato versátil e saboroso. Para harmonizar esse prato é importante buscar os sabores e aromas que se complementem. Uma dica é harmonizar o filé de frango ao molho de laranja com um bom Chardonnay.
A acidez suave do vinho, juntamente com os sabores mais cítricos, complementam o molho de laranja do prato. Outra opção interessante é harmonizar com um Sauvignon Blanc. Esse vinho possui notas cítricas mais pronunciadas, o que se combina muito bem com o sabor frutado da laranja. Para quem curte um vinho tinto, o Pinot Noir é uma boa opção.
Esse vinho possui notas frutadas delicadas, tornando a combinação com o molho de laranja ainda mais equilibrada. Além do vinho, para harmonizar o filé de frango ao molho de laranja também é possível escolher uma boa cerveja.O ideal é optar por estilos mais leves, como a Pilsen, que não tenham aroma forte nem amargor. Como você pode ver, existem diversas formas de harmonizar o filé de frango ao molho de laranja. Por isso, seja qual for a sua escolha, escolha aquela que mais agrade seu paladar.
Benefícios Nutricionais do Filé de Frango ao Molho de Laranja para a Saúde
O filé de frango ao molho de laranja é uma ótima opção de alimento para aqueles que desejam manter uma dieta saudável. Esta refeição é nutritiva e saborosa, além de conter muitos benefícios para a saúde.
O frango é uma excelente fonte de proteínas, fornecendo cerca de 25 gramas de proteína por porção de 100 gramas de carne. Esta proteína é importante para o desenvolvimento muscular e a manutenção de ossos e tecidos saudáveis.
Além disso, o frango contém vitaminas B, como a niacina, riboflavina, vitamina B6 e ácido pantotênico, que ajudam a regular o metabolismo e a produzir energia. O molho de laranja, por sua vez, é rico em vitamina C. Essa vitamina é fundamental para a boa saúde geral, pois desempenha um papel na produção de colágeno, na capacidade de combater infecções e na redução do risco de doenças cardiovasculares.
Além disso, o molho de laranja também contém antioxidantes, que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce. Além disso, o filé de frango ao molho de laranja é uma ótima opção para quem deseja controlar a ingestão de calorias.
Uma porção de 100 gramas de frango ao molho de laranja contém cerca de 150 calorias, o que é da ordem de metade das calorias ingeridas em uma refeição comum. Em suma, o filé de frango ao molho de laranja é uma ótima escolha para aqueles que desejam adotar uma dieta saudável. Esta refeição é rica em proteínas, vitaminas e antioxidantes, além de oferecer um baixo teor calórico.
O Filé de Frango ao Molho de Laranja é uma combinação saborosa e irresistível, que oferece uma variedade de sabores e texturas para agradar a todos os paladares.
O sabor suave do frango combinado com o suculento molho de laranja, criam uma experiência gastronômica única, que é tão satisfatória quanto nutritiva. Esta é uma excelente opção para um jantar de família ou mesmo uma refeição mais especial. Experimente esta saborosa combinação e descubra por que ela é tão apreciada.