Vamos aprender!? Linguiça Assada na Panela de Pressão com Cebola: Sabor e Praticidade em um Prato

Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.

Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.

Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.

Agora vamos para o passo a passo!

Ingredientes

4 cebolas grandes cortadas em rodelas, ou em pétalas;
Linguiça toscana, quantidade a gosto (a receita foi feita com 1 kg)

Modo de Preparo

1 – Forre o fundo da panela de pressão com a metade das cebolas em rodelas. Faça furos, com auxílio de um garfo, nas linguiças.

2 – Coloque-as, inteiras, sobre as rodelas de cebolas. Por fim, o restante da cebola em rodelas que sobrou.

3 – Feche a panela de pressão, não coloque água. Vai ficar pronta só com os líquidos da cebola e da própria linguiça.

4 – Leve ao fogo médio, quando começar a chiar, abaixe a chama do fogo e deixe cozinhar por mais ou menos 20/25 minutos.

5 – Quando desligar, espere sair à pressão para poder abrir. Se ainda tiver líquido na panela, deixe mais um pouco no fogo com a tampa aberta só para reduzir o líquido e ficar com aspecto caramelizado.