Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Pudim de Queijo e Leite Condensado: Uma Delícia Irresistível pelo menos uma vez na vida?

Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Pudim de Queijo e Leite Condensado: Uma Delícia Irresistível. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

O pudim é uma sobremesa clássica que sempre faz sucesso à mesa. Com sua textura macia e sabor indulgente, é difícil resistir a um bom pudim. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita irresistível de pudim de queijo e leite condensado, uma combinação que vai conquistar o seu paladar e de todos os que provarem.

Ingredientes

Para o Pudim:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
3 ovos
200g de queijo fresco ou ricota
1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Calda:

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Preparo do Pudim de Queijo e Leite Condensado

Passo 1: Preparação da Calda

Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até que ele se transforme em um caramelo dourado.
Adicione a água cuidadosamente e mexa até que o caramelo dissolva e forme uma calda.
Despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando bem por toda a superfície. Reserve.

Passo 2: Preparo do Pudim

Pré-aqueça o forno a 180°C.
No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos, o queijo fresco (ou ricota) e a essência de baunilha.
Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Passo 3: Montagem e Cozimento

Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio.
Coloque a forma em um tabuleiro maior e adicione água quente ao tabuleiro, criando um banho-maria.
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme, mas ainda levemente tremido no centro.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira.

Passo 4: Desenformando o Pudim

Após o pudim estar bem gelado e firme, passe uma faca pelas bordas da forma para soltar o pudim.
Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de forma rápida e cuidadosa.
A calda caramelizada irá escorrer sobre o pudim, formando uma cobertura deliciosa.

Servindo e Degustando

Sirva o pudim de queijo e leite condensado gelado, para que ele esteja bem firme e a calda caramelizada esteja fria. A combinação do queijo com o doce da calda cria uma experiência sensorial única, equilibrando sabores e texturas de forma sublime.

Conclusão

O pudim de queijo e leite condensado é uma sobremesa que une o tradicional com um toque de ousadia. Com sua textura aveludada e sabor envolvente, ele é perfeito para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para surpreender em ocasiões especiais. Siga os passos desta receita e permita-se deliciar-se com essa combinação irresistível de sabores.