Esta salada é feita com bacalhau desfiado, batatas cozidas, cebolas, azeitonas, orégãos e azeite. Esta salada é ideal como prato principal ou como acompanhamento.

É muito fácil e rápido de preparar e é perfeita para um almoço leve ou jantar. Esta salada é tão versátil que pode-se adicionar outros ingredientes para obter uma salada diferente a cada vez. Desfrute desta receita de salada de bacalhau com batata!

Ingredientes da salada de bacalhau com batata

500g de bacalhau dessalgado e desfiado

500g de batata cozida e cortada em cubos

1 cebola roxa cortada em rodelas finas

1 tomate picado em cubos

1 pimentão vermelho cortado em tiras

1 pimentão amarelo cortado em tiras

1 xícara de azeitonas pretas sem caroço

1/2 xícara de cheiro-verde picado

1/2 xícara de azeite

1/2 xícara de vinagre

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo da da salada de bacalhau com batata

1 – Comece cozinhando o bacalhau dessalgado em água por cerca de 10 minutos. Escorra, deixe esfriar e desfie.

2 – Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, a batata cozida em cubos, a cebola roxa cortada em rodelas finas, o tomate picado em cubos, os pimentões vermelho e amarelo cortados em tiras, as azeitonas pretas sem caroço e o cheiro-verde picado.

3 – Em outra tigela, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.

4 – Despeje o molho sobre a salada e misture bem.

5 – Deixe a salada na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Esta Receita de Salada de Bacalhau com Batata é uma ótima opção para servir em qualquer ocasião. É fácil de preparar, possui ingredientes simples e é repleta de sabor. A combinação da batata cozida e do bacalhau desfiado é perfeita, tornando esta salada deliciosa e nutritiva.

Além disso, é uma salada versátil e fica saborosa tanto quente quanto fria. Então, experimente esta Receita de Salada de Bacalhau com Batata e surpreenda-se com o sabor deste prato tão delicioso!

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