Vamos aprender!? Uma Massa Fofinha e Simples de Preparar –
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Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.
Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.
Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.
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Agora vamos para o passo a passo!
Ingredientes
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 colher(sopa) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sobremesa) de essência de baunilha
- 4 claras
- 4 gemas
- Doce de leite, goiabada ou o que preferir
Modo de preparo
Na batedeira coloque as claras e bata em até ganhar volume. Adicione os açúcar, aos poucos, e batendo bem em cada adição.
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O ponto correto é ponto de “espuma” não é ponto de picos firmes.
Adicione as gema, uma a uma, e bata bastante a cada adição, por pelo menos 3 minutos sem parar.
Acrescente o óleo, a baunilha, e a farinha de trigo, aos poucos, bata bem. Coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
Se quiser uma massa mais fininha, coloque numa assadeira maior.
Retire do forno, e desenforme ainda quente sobre uma folha de papel manteiga polvilhada com açúcar. Corte a ponta da massa na “diagonal” não é reto ok?
Disponha o recheio que preferir, mas não coloque muito nas laterais, para não vazar ao enrolar e corte a outra ponta também na diagonal.
Com a ajuda do papel manteiga, enrole a massa recheada pressionando bem para ficar firme. Remova o papel, corte a ponta das laterais para ficar bem lindo.
Faça essa deliciosa massa para rocambole, você vai adorar!
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