Olá, minhas queridas! Hoje eu trago para vocês uma receita simplesmente maravilhosa, daquelas que não podem faltar em uma boa festa, no almoço de domingo ou até naquele jantar prático e delicioso durante a semana. Vamos preparar um Salpicão Cremoso de Frango que vai deixar todo mundo com água na boca!
O salpicão é uma daquelas receitas clássicas, super versáteis e cheias de sabor. E o melhor de tudo? É muito prático de fazer! Você pode usar ingredientes que já tem em casa, e a combinação do frango desfiado com os vegetais e o toque cremoso da maionese faz desse prato uma verdadeira explosão de sabores. Ele é fresquinho, colorido e perfeito para qualquer ocasião.
Agora, já imaginou preparar essa delícia comigo? Vamos juntas nessa, que eu te ensino cada detalhe para o seu salpicão ficar cremoso, irresistível e digno de elogios!
Ingredientes do Salpicão Cremoso de Frango
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura grande ralada
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 lata de ervilha (escorrida)
- 1 pimentão verde pequeno picado
- 1 cebola pequena picada
- 100g de uvas-passas (opcional, para quem ama aquele toque agridoce)
- 100g de presunto picado em cubos pequenos (opcional)
- 1 maçã verde picada em cubos pequenos
- 200g de maionese
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Batata-palha para decorar
Sobre os ingredientes e tempo de preparo
Essa receita tem uma variedade incrível de ingredientes, e é justamente isso que faz o salpicão ser tão delicioso. O frango desfiado, que é o protagonista do prato, se harmoniza perfeitamente com a crocância da cenoura, o frescor da maçã e o toque levemente adocicado das uvas-passas (para quem gosta!). E claro, a maionese e o creme de leite dão aquele toque cremoso irresistível que faz todo mundo querer repetir.
O tempo de preparo é super rápido: você vai gastar em torno de 30 a 40 minutos, dependendo da velocidade em que você prepara os ingredientes. Se o frango já estiver cozido e desfiado, é só misturar tudo e pronto! Uma receita prática, rápida e que fica linda na mesa.
Modo de Preparo da Receita
- Prepare o frango: Comece cozinhando o peito de frango com um pouco de sal e pimenta. Depois de cozido, desfie-o com um garfo ou no processador (para quem quer rapidez). Reserve.
- Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, misture o frango desfiado com a cenoura ralada, o milho, a ervilha, o pimentão, a cebola, o presunto (se for usar), a maçã e as uvas-passas.
- Prepare o creme: Em outra tigela, misture a maionese e o creme de leite até formar um creme homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Monte o salpicão: Despeje o creme sobre a mistura de frango e legumes e mexa bem até que todos os ingredientes estejam cobertos pela mistura cremosa.
- Finalize e sirva: Transfira o salpicão para uma travessa e cubra com batata-palha e um pouco de salsinha e cebolinha picadas para decorar. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para ficar bem fresquinho antes de servir.
Agora é só se deliciar! Viu como é fácil? E o melhor de tudo é que você pode adaptar a receita ao seu gosto, colocando ou tirando ingredientes conforme a preferência da família.
A história continua…
Ah, o salpicão tem um lugar especial no meu coração. Lembro que nas festas de família ele sempre aparecia na mesa, bem decorado e brilhante, com aquele cheirinho irresistível. Todo mundo sabia que, depois do arroz, o salpicão era a estrela do prato. E claro, era sempre motivo de disputas por aquele último pedacinho com batata-palha crocante em cima!
Hoje, sempre que faço, gosto de inovar nos ingredientes, mas nunca deixo de lado a tradição que vem lá de casa. Aposto que, quando você fizer, vai conquistar a família toda também. E o melhor: com um tempinho na geladeira, o salpicão fica ainda mais gostoso, porque os sabores se intensificam.
Agora, que tal uma versão mais saudável dessa receita? Eu já pensei em tudo!
Versão Saudável do Salpicão Cremoso de Frango
Se você está em busca de uma opção mais leve e saudável, sem perder o sabor, tenho aqui uma versão do nosso salpicão que vai te surpreender!
Ingredientes para a Versão Saudável
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura grande ralada
- 1 lata de milho verde (sem conservantes)
- 1 pepino japonês picado em cubos pequenos (no lugar do pimentão)
- 1 maçã verde picada em cubos pequenos
- 1/2 pote de iogurte natural (substituindo a maionese)
- 1/2 caixinha de creme de ricota light (substituindo o creme de leite)
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Nozes picadas (para aquele toque crocante saudável)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
O modo de preparo segue o mesmo da receita tradicional, com a diferença de que aqui estamos utilizando iogurte natural e creme de ricota, que são opções mais leves do que a maionese e o creme de leite. Essa versão é perfeita para quem quer reduzir o consumo de gordura, mas ainda manter o sabor e a cremosidade no prato. E o pepino traz uma leveza e crocância super refrescantes!
Como ganhar dinheiro com essa receita
Agora, se você está pensando em transformar essa delícia em uma fonte de renda, o Salpicão Cremoso de Frango pode ser uma ótima opção. Vou te mostrar como você pode empreender com essa receita.
1. Vendas por encomenda
Ofereça o salpicão em porções familiares ou individuais para festas e reuniões. É um prato prático e que pode ser feito em grandes quantidades. Divulgue nas redes sociais e aproveite para vender por encomenda. Uma dica é oferecer diferentes versões: a tradicional, a saudável e até algumas variações, como salpicão com peito de peru ou com frutas frescas.
2. Inclua no cardápio de marmitas
Se você trabalha com marmitas saudáveis ou tradicionais, o salpicão pode ser uma ótima opção de prato principal ou acompanhamento. Ele é leve, fresco e combina com vários tipos de refeições.
3. Ofereça em festas e eventos
Outra ideia é preparar salpicão para eventos como casamentos, aniversários e confraternizações. Ele é sempre bem aceito e agrada a todos os paladares. Faça apresentações caprichadas e invista em embalagens bonitas para valorizar ainda mais o seu produto.
Passos para começar a vender:
- Divulgação: Invista em boas fotos do prato e poste nas redes sociais, mostrando a cremosidade e a variedade de ingredientes.
- Embalagens: Escolha embalagens que mantenham o frescor do salpicão e que sejam práticas para transporte.
- Entrega: Considere oferecer entregas rápidas para garantir que o salpicão chegue fresquinho ao cliente.
- Variedade: Ofereça diferentes tamanhos de porções e, claro, a opção saudável para atender a todos os gostos.
Com essas dicas, dá para começar a ganhar dinheiro vendendo uma receita que todo mundo adora!
Conclusão
O Salpicão Cremoso de Frango é uma receita prática, deliciosa e versátil. Tanto a versão tradicional quanto a saudável são opções perfeitas para qualquer ocasião, seja um almoço especial ou uma festa com amigos.
Agora é sua vez de brilhar na cozinha! Prepare essa delícia, aproveite cada detalhe, e me conte como ficou. Tenho certeza de que vai ser um sucesso!
Sugestão de Acompanhamento
Sirva o salpicão com um arroz branco soltinho ou uma farofa crocante para complementar a refeição. Em dias de festa, ele também vai muito bem com carnes assadas ou até mesmo uma boa carne de churrasco!
