Sobremesa Beijo de Marido: Uma Delícia Irresistível

A sobremesa Beijo de Marido é uma opção deliciosa e prática para adoçar qualquer ocasião. Com uma textura cremosa e um sabor envolvente, essa receita conquista pelo paladar e pela simplicidade no preparo. Perfeita para ser servida após o almoço ou jantar, essa sobremesa é ideal para surpreender a família e os amigos. Descubra como fazer essa maravilha em poucos passos e com ingredientes acessíveis.

Ingredientes

Para o Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Cobertura

• 1 pacote de coco ralado (100g)
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 3 claras de ovo

Modo de Preparo

Passo 1: Preparar o Creme

1. Misturar Ingredientes: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho até dissolver completamente.
2. Cozinhar o Creme: Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha e o creme de leite, misturando bem.
3. Esfriar: Despeje o creme em uma travessa e deixe esfriar completamente.

Passo 2: Preparar a Cobertura

1. Cozinhar o Coco: Em outra panela, misture o coco ralado, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo até a calda engrossar e o coco ficar bem úmido. Reserve.
2. Bater as Claras: Bata as claras em neve até ficarem firmes e adicione à mistura de coco, incorporando delicadamente.

Passo 3: Montar a Sobremesa

1. Adicionar a Cobertura: Distribua a mistura de coco sobre o creme já frio na travessa.
2. Esfriar e Servir: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que a sobremesa fique bem firme e gelada.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Posso substituir o amido de milho por outro ingrediente?

Sim, você pode usar farinha de trigo na mesma proporção, mas o amido de milho é mais indicado por deixar o creme mais leve e liso.

Quanto tempo dura essa sobremesa na geladeira?

A sobremesa Beijo de Marido pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, sempre coberta com filme plástico ou em um recipiente fechado.

Posso usar coco fresco em vez de coco ralado de pacote?

Sim, o coco fresco ralado pode ser usado e dará um sabor ainda mais autêntico à sobremesa.

É possível fazer essa receita sem leite condensado?

O leite condensado é um dos principais ingredientes para dar cremosidade e doçura à receita. Substituições podem alterar significativamente o resultado final.

Como saber se o creme está no ponto certo?

O creme estará no ponto certo quando estiver espesso e cobrir as costas de uma colher sem escorrer rapidamente.

Sugestões para Melhores Resultados

1. Varie a Essência: Experimente substituir a essência de baunilha por essência de amêndoas ou coco para variar o sabor.
2. Adicione Frutas: Adicione pedaços de frutas frescas, como morangos ou abacaxi, entre o creme e a cobertura para um toque especial.
3. Decoração: Decore a sobremesa com raspas de chocolate ou frutas secas antes de servir.
4. Servir em Porções Individuais: Para uma apresentação mais sofisticada, monte a sobremesa em taças individuais.
5. Gelatina para Firmar: Adicione uma folha de gelatina incolor dissolvida ao creme se desejar uma sobremesa mais firme.

Conclusão

A sobremesa Beijo de Marido é uma escolha certeira para quem busca uma delícia cremosa e fácil de preparar. Com um toque de coco e uma base suave de creme, essa sobremesa encanta pelo sabor e simplicidade. Experimente essa receita em sua próxima reunião familiar ou jantar especial e surpreenda seus convidados com essa delícia!

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