Olá, minhas queridas! Quem aqui adora uma boa receita de torta de frango? Eu sou apaixonada! E hoje, vou compartilhar uma receita que tem um gostinho muito especial pra mim: Torta de Frango com Iogurte, aquela que a minha avó faz sempre que eu vou na casa dela. Não tem nada mais delicioso e reconfortante que uma receita cheia de sabor e carinho, não é?
Essa torta é daquelas que são super fáceis de fazer, perfeita para qualquer ocasião – desde um almoço em família até aquele lanchinho da tarde. Além de prática, a massa fica incrivelmente macia por causa do iogurte, que dá aquele toque especial de leveza. E o recheio de frango… Ah, esse é de arrasar! Você vai ver que, com ingredientes simples e um pouquinho de amor, essa torta vai virar a sua favorita também.
Sabe o que eu mais amo nela? É que dá para fazer rapidinho! E o melhor: não precisa ser uma super chef para preparar. Até quem não tem muita prática na cozinha consegue fazer essa delícia sem esforço. Então, bora colocar a mão na massa? Tenho certeza de que, assim como eu, você vai se apaixonar por essa torta de frango irresistível. Vamos lá!
Ingredientes da Torta de Frango com Iogurte
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o recheio:
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado (sem sementes)
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilhas
- Azeitonas a gosto
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal, pimenta e salsinha a gosto
Agora vamos falar um pouquinho sobre esses ingredientes. O iogurte na massa é o truque para deixá-la super macia e levinha. Ele também dá um sabor suave que equilibra perfeitamente com o recheio de frango. E por falar em recheio, quem aí adora frango desfiado? Eu sou fã, e o bom é que ele combina com qualquer coisa! Aqui, a cebola e o alho vão dar aquele toque especial no tempero, enquanto o requeijão vai trazer cremosidade.
Ah, e o melhor de tudo: essa torta fica pronta em pouco mais de 45 minutos, sendo que uns 20 minutos são só de preparo. O resto do tempo é só esperar no forno e sentir aquele cheirinho delicioso tomando conta da cozinha. E não se preocupe, é fácil mesmo! Você pode fazer até com a criançada ajudando na montagem!
Modo de Preparo da Receita
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Para a massa, bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo e o sal até formar uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento. Despeje a mistura líquida e mexa até ficar uma massa lisa e cremosa.
- Para o recheio, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
- Acrescente o tomate, o milho, as ervilhas e as azeitonas. Mexa bem e finalize com o requeijão e a salsinha.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Coloque o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até a torta ficar dourada e firme.
E pronto! Sua Torta de Frango com Iogurte está linda e cheirosa, pronta para ser devorada. Aqui em casa, ninguém resiste a uma fatia dessa delícia. Sabe aquele momento em que você corta a primeira fatia e a massa se mistura perfeitamente com o recheio cremoso? Dá água na boca só de pensar! E olha, essa é a receita que a minha avó faz de olhos fechados, sempre com aquele carinho que só as avós sabem dar. Tenho certeza de que vai virar uma tradição na sua casa também!
Agora, se você quiser dar uma turbinada na saúde, vamos fazer uma versão saudável dessa belezura. Assim, dá para aproveitar sem culpa!
Versão Saudável da Receita
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o recheio:
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado (sem sementes)
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilhas
- Azeitonas a gosto
- 1/2 xícara de cottage ou ricota
- Sal, pimenta e salsinha a gosto
Aqui, fizemos algumas substituições simples: a farinha de aveia no lugar da de trigo, o iogurte desnatado, e o requeijão foi trocado por cottage ou ricota, que são opções mais leves e saudáveis. O resultado continua delicioso, mas com menos calorias e muito mais nutritivo!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Agora que você já sabe fazer essa torta deliciosa, que tal pensar em ganhar um dinheirinho com ela? Vou te dar algumas dicas de como transformar essa receita em uma oportunidade de negócio.
- Venda de Marmitas: Prepare tortas individuais e venda como marmitas saudáveis. Com a versão tradicional e a versão saudável, você pode atender diferentes tipos de clientes.
- Faça para Festas e Eventos: Torta de frango é sempre sucesso em festas, reuniões e eventos. Ofereça seus serviços para bufês ou até diretamente para quem está organizando um evento.
- Venda em Mercados Locais: Leve suas tortas para vender em feiras, mercados ou até mesmo na vizinhança. Divulgue nas redes sociais e capriche nas embalagens!
- Ofereça Diversas Versões: Além da torta de frango, que tal criar versões com outros recheios? Torta de carne, torta de legumes, torta de camarão… Quanto mais opções, mais clientes você pode atrair!
- Monte um Cardápio Semanal: Ofereça suas tortas por encomenda em um cardápio semanal para que seus clientes saibam quando e como fazer pedidos. Ter uma variedade ajuda a manter o interesse e atrair novos compradores.
Passos para Empreender com Sucesso:
- Divulgue nas Redes Sociais: Use o Instagram e o Facebook para mostrar suas tortas e conquistar clientes.
- Capriche na Embalagem: A apresentação conta muito! Invista em embalagens bonitas e práticas para seus clientes.
- Ofereça Degustações: Se estiver começando, ofereça pequenas porções para amigos e familiares provarem e ajudarem a divulgar.
- Atendimento Personalizado: Conquiste seus clientes oferecendo um atendimento especial e personalizado, sempre ouvindo o que eles precisam.
Conclusão
E assim chegamos ao final de mais uma receita deliciosa aqui no Receitas Fantásticas! Essa Torta de Frango com Iogurte, com sua massa leve e recheio cremoso, é a combinação perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, um lanche da tarde ou até para vender e ganhar uma renda extra, essa receita vai conquistar corações.
Agora é sua vez! Coloque o avental, separe os ingredientes e arrase na cozinha. Tenho certeza de que essa receita vai fazer sucesso por onde passar.
