Torta de Maçã com Creme que Derrete na Boca

Se você está à procura de uma sobremesa irresistível e que conquista a todos, a Torta de Maçã com Creme que Derrete na Boca é a escolha perfeita! Esta receita combina a suavidade das maçãs com um creme aveludado, criando uma sobremesa que derrete na boca. Ideal para finais de semana, festas ou simplesmente para uma sobremesa caseira que traz conforto e sabor. Vamos descobrir como preparar essa deliciosa torta?

Ingredientes

Para a Massa

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para o Recheio de Maçã

• 4 maçãs (descascadas, sem sementes e cortadas em fatias finas)
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Para o Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo

Preparando a Massa

1. Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3. Adicione a manteiga e o ovo: Junte a manteiga e o ovo à mistura seca. Misture até formar uma massa homogênea e consistente.
4. Forre a forma: Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.

Preparando o Recheio de Maçã

1. Prepare as maçãs: Em uma tigela, misture as fatias de maçã com o açúcar, a canela, o suco de limão e o amido de milho. Reserve.

Preparando o Creme

1. Misture os ingredientes: Em uma panela, combine o leite condensado, o creme de leite, o leite e a essência de baunilha.
2. Adicione o amido de milho: Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e adicione à mistura.
3. Cozinhe o creme: Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse e atinja uma consistência aveludada.

Montagem e Assamento

1. Monte a torta: Coloque o recheio de maçã sobre a massa na forma. Despeje o creme por cima.
2. Asse: Leve ao forno e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o creme esteja firme e levemente dourado.
3. Deixe esfriar: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar maçãs de outro tipo?

Sim, você pode usar diferentes tipos de maçãs, como Fuji ou Gala, que são doces e firmes. Maçãs Granny Smith também são uma boa opção para um toque mais ácido.

2. A torta pode ser feita com antecedência?

Sim, você pode preparar a torta com um dia de antecedência. Armazene-a na geladeira para manter a textura e o sabor.

3. Posso adicionar outros ingredientes ao creme?

Sim, você pode adicionar especiarias como noz-moscada ou uma pitada de canela ao creme para dar um sabor extra. Também pode incluir nozes ou amêndoas picadas para um toque crocante.

4. Qual é a melhor maneira de armazenar a torta?

Armazene a torta em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para prolongar a durabilidade, você pode congelá-la por até 3 meses.

Sugestões para Servir

• Com acompanhamento: Sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou um pouco de chantilly para uma sobremesa ainda mais indulgente.
• Para apresentação: Polvilhe com açúcar de confeiteiro e adicione um raminho de hortelã para um toque decorativo.
• Para um toque especial: Experimente regar a torta com um molho de caramelo ou chocolate antes de servir.

A Torta de Maçã com Creme que Derrete na Boca é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, combinando o sabor doce e ácido das maçãs com a suavidade do creme. Experimente esta receita e encante-se com a delícia que você pode preparar em casa!