Modo de preparo:
- Em uma tigela, adicione a farinha, as gemas, a água, a margarina e o sal. Misture até homogeneizar. Reserve.
- Refogue o alho, a cebola e o tomate.
- Em seguida, junte o frango desfiado e mexa bem.
- Acrescente o milho, as ervilhas, o palmito e as azeitonas.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau.
- Dilua o amido de milho no caldo de frango e despeje na panela.
- Adicione também o requeijão.
- Misture tudo muito bem. Reserve.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma quadrada com a massa.
- Adicione o recheio.
- Abra o restante da massa sobre uma bancada, no tamanho da forma.
- Feche o empadão e pincele uma gema sobre a massa.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.
- Está pronto seu maravilhoso empadão caseiro!
Agora só servir seu Empadão de Frango com Massa Podre!
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