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Receita de camarão empanado que fica sequinho e crocante
Modo de preparo Receita de camarão empanado:
- Lave os camarões e retire as cascas, deixando somente a cauda. Tempere-os com o suco de limão, alho picado, sal, pimenta-do-reino, açafrão-da-terra e o tempero pronto para carne. Deixe marinar por alguns minutos.
- Coloque as farinhas de trigo e de rosca em um prato e misture bem.
- Empane os camarões na mistura de farinhas, cobrindo bem cada um.
- Aqueça o óleo em uma panela até que esteja bem quente (aproximadamente 180°C).
- Frite os camarões empanados no óleo quente até que estejam dourados e crocantes. Não coloque muitos camarões de uma vez, para evitar que esfrie o óleo e os camarões fiquem encharcados.
- Retire os camarões fritos com uma escumadeira e coloque-os em uma superfície com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Sirva imediatamente, acompanhado de um molho de sua preferência.
Bom apetite!
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